64 Boulevard Henry Vasnier, 51100 Reims
Le Domaine Les Crayères incarne l’élégance intemporelle et l’art de vivre à la française dans un cadre d’exception. Niché dans un parc arboré de sept hectares, ce château historique offre une retraite confidentielle où se mêlent raffinement, tradition et excellence. Ancienne propriété de la famille de Polignac, cette demeure emblématique de Reims a traversé le siècle en conservant intacte son âme aristocratique, sublimée par l’intervention du célèbre architecte d’intérieur Pierre-Yves Rochon.
Dès l’entrée, l’atmosphère feutrée enveloppe les visiteurs d’un sentiment d’exclusivité. Le vestibule, orné de moulures et de lustres majestueux, donne le ton d’un séjour où chaque détail témoigne d’un savoir-faire exceptionnel. Dans le prolongement, les salons élégants et les larges baies vitrées ouvrent sur des allées ombragées et des pelouses impeccablement entretenues, offrant une perspective apaisante sur le parc à la française.
Les vingt chambres et suites du château et du cottage adjacent déclinent un classicisme français sublimé par une décoration minutieuse. Tissus précieux, boiseries sculptées et meubles d’époque créent une atmosphère d’intimité et de confort. Certaines offrent une vue imprenable sur la cour d’honneur, d’autres s’ouvrent sur les jardins verdoyants où le murmure du vent dans les feuillages accompagne les réveils en douceur. Chaque espace a été pensé pour conjuguer l’héritage architectural et les exigences du luxe contemporain, avec des prestations haut de gamme et un confort absolu.
Au sein du Domaine, la gastronomie occupe une place d’honneur. Le restaurant Le Parc, distingué par deux étoiles Michelin, magnifie les produits régionaux avec une précision d’orfèvre. Aux commandes, le chef Christophe Moret sublime chaque assiette en un voyage sensoriel où l’équilibre des saveurs rivalise avec la finesse de la présentation. En salle, l’élégance du service met en valeur une carte des vins d’exception, orchestrée par le chef sommelier Nicolas Grelier, qui propose une sélection de plus de 600 références de champagne.
Dans un registre plus décontracté, la brasserie Le Jardin séduit par son atmosphère conviviale et son cadre unique. Située à l’écart du château, cette adresse marie habilement modernité et esprit champêtre. Derrière ses larges baies vitrées ou sur sa terrasse ombragée, on y savoure une cuisine généreuse et raffinée, pensée pour célébrer la convivialité.
Au fil des heures, le Bar La Rotonde devient le théâtre de moments suspendus. À la lumière du jour, il invite à une pause contemplative face au parc, dans un décor à l’inspiration britannique où les boiseries sombres et les fauteuils en cuir créent un écrin de raffinement. À la nuit tombée, l’ambiance s’anime autour de flûtes de champagne et d’accords de jazz feutrés, prolongeant l’expérience dans une atmosphère confidentielle.
Au-delà des plaisirs de la table, le Domaine Les Crayères propose une gamme de services et d’activités qui enrichissent l’expérience du séjour. Un court de tennis, une salle de réception élégante et une conciergerie attentive répondent aux envies d’évasion et aux exigences des voyageurs les plus avertis. Des soins sur mesure peuvent être organisés en chambre, tandis qu’une boutique dédiée permet de prolonger l’expérience en emportant avec soi quelques souvenirs raffinés.
L’emplacement privilégié du château en fait une adresse idéale pour explorer les trésors de Reims et de la Champagne. À quelques pas, les caves historiques des plus grandes maisons de champagne dévoilent leurs secrets lors de visites exclusives ponctuées de dégustations d’exception. L’histoire de la ville se dévoile à travers sa majestueuse cathédrale, chef-d’œuvre gothique où furent couronnés les rois de France, et ses musées dédiés aux arts et aux traditions régionales.
Pour une escapade sur mesure, le Domaine organise des excursions privées à travers le vignoble champenois. À bord d’un véhicule avec chauffeur ou en montgolfière pour une perspective unique, ces expériences offrent une immersion privilégiée au cœur des paysages classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Les amateurs d’art et de culture apprécieront également la Villa Demoiselle, joyau de l’Art nouveau à quelques minutes du château, ou le musée automobile de Reims-Champagne, qui expose des modèles rares et témoigne de l’histoire industrielle de la région.
Dans cette demeure où chaque instant se vit avec intensité, le séjour prend la forme d’une parenthèse enchantée, un moment hors du temps où le luxe s’exprime avec discrétion et justesse. Entre élégance, patrimoine et plaisirs épicuriens, le Domaine Les Crayères incarne une certaine idée de l’art de vivre à la française, une adresse d’exception où chaque visite se transforme en une expérience inoubliable.
Activités
Général
Restauration
Espace piscine et bien-être
Parties communes
Divertissements
Divers
À partir de 315 EUR par nuit
Hôtel 2 étoiles
